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    키토

    • 내돈내산 빵파레로 키토치팅하기

      2020.02.03 by cocooa

    • 저탄수 초코민트바 마싯당 근데도 탄수가 3.9g

      2019.09.05 by cocooa

    • 즐겨먹는 키토용 소스(스리라차, 타마리)

      2018.04.29 by cocooa

    • 키토 홈베이킹용 아몬드가루

      2018.04.29 by cocooa

    • 키토면으로 구매한 멍빈페투치니

      2018.04.01 by cocooa

    • 지방지방한 밥통 보쌈

      2018.03.24 by cocooa

    • 키토인에게 밥 대신 혹은 감자를 대신하는 콜리플라워

      2018.03.22 by cocooa

    • 콜리플라워커리로 키토식 한 끼

      2018.03.22 by cocooa

    내돈내산 빵파레로 키토치팅하기

    콩다방 커스텀으로 빵파레 주문 ㅋㅋㅋ 16온스 텀에 반 이상은 휩이고 윗부분도 휩 가득 별다방보다 휩 인심이 후덕해서 좋다 매장 접근성만 좋으면 자주 갈텐데 아쉬움 콩다방(커피빈) 치팅메뉴 아아에 물, 얼음 적게 서버님 가능하신만큼 휩 가득이라고 주문을 하면 휩 낭낭한 빵파레 완성 ** 주의 휩은 100 % 동물성이지만 시럽이 안들어있진 않음, 그래서 치팅인 것 **

    키토 2020. 2. 3. 11:06

    저탄수 초코민트바 마싯당 근데도 탄수가 3.9g

    이거슨 하나만 사와서 더 아쉬운 초코민트 로캅바 후기 시드니로 놀러가서 민트덕후가 pick 한 로캅바는 바로!!! 패키지부터 초록미 낭낭한 초코민트 로캅바 (호주는 민트초코라고 하니까 못 알아들었음 실제로 그렇게 주문했다가 초코민트라고 말하니까 주문성공) 총 60g 당 순탄수는 3.9g 한국에서 흔한 초코바들 40g 당 탄수가 20g을 넘는거 보면 어메이징도 이런 어메이징이 또 없음 가공식품이 그렇듯이 성분은 단순하지 않음 이런 제품으로 키토제닉 비율 맞춰서 하겠다하면 몸 갈려나가는 건 당연한거고 개인적인 기준으론 가끔씩 먹어주는 용도로는 통과 현실은 어차피 가끔도 못 먹으니까 직구하긴 배꼽이 커지고 귀찮지만 대체품을 만들어 먹을 수도 있으니까 로캅바 자체는 탄수초코바보다 부드럽게 베어물어지고 씹히는데 ..

    키토 2019. 9. 5. 09:31

    즐겨먹는 키토용 소스(스리라차, 타마리)

    몇 번째 재구매하고 있는 키토소스 두 가지인데 매운소스랑 간장소스예요첫 번째는 스리라차소스로 알려져있는 #반디아_스리라차입니다원래는 #닭표_스리라차 를 먹다가 이걸고 바꿨는데입맛에 훨 씬 맞더라구요닭표 스리라차는 신맛도 났다면 이건 진짜 매운맛이예요 다른 하나는 간장대용 소스 #타마리 입니다일반 간장이 의외로 탄수함량이 높아서 대체품으로 구매했어요회 먹을 때 와사비랑 같이 사용도 하고미역국 만들 때도 쓰구요

    키토 2018. 4. 29. 17:27

    키토 홈베이킹용 아몬드가루

    #쿠팡직구 로 산 #밥레드밀 #아몬드가루 예요이 번엔 대용량으로 샀어요#키토베이킹 도 하고 가족들 요리에도 밀가루 대신 쓰라구요 무려 1kg에 가까운 용량입니다 ㅋㅋㅋ가끔씩 하는 베이킹이라 올해쓰기엔 충분할 것 같아요#나우푸드 아몬드가루도 썼는데 가성비는 요게 더 좋더라구요 밀가루나 다른 가루들에 비하면 탄수화물 함량도 착하구요아래는 똥손이 만든 쿠기입니다 ㅋㅋㅋㅋ왼쪽은 전자렌지 오른쪽은 프라이팬으로 만들었어요오븐이 없어도 시간이 걸릴뿐 되긴하네요밀가루를 안쓰고도요

    키토 2018. 4. 29. 17:20

    키토면으로 구매한 멍빈페투치니

    우연히 쿠팡에서 발견한 면이예요평소에도 넓쩍한 페투치니 면을 좋아합니다왜냐면 소스가 잘, 많이 묻어나니까요 ㅋㅋ 성분을 보면 탄수도 적고 나쁘지 않더라구요전체 21 에서 섬유질 11 을 빼면 10 g 이네요탄수로 입터지기 전에 타협안으로 괜찮아 보여서 샀어요한 상자가 4 인분입니다 생긴 건 요렇게 생겼어요일반 밀보단 표면이 거칠해서 소스가 더 잘 묻어날 것 같더라구요 끓는 물에 7~8분 삶으라던데 전 매콤한 맛을 주려고페퍼론치노도 같이 넣고 삶았어요익어가면 젓가락에 있는 것처럼 잘 늘어지네요 면 자체의 식감을 보려고 알리오올리오처럼 만들었어요우삼겹이랑 마늘처럼 보이지만 다진 콜리플라워도 듬뿍 넣었구요ㅋㅋㅋ후추도 살짝 뿌렸어요 찰진 식감은 아무래도 덜하고 콩고기랑 비슷한 식감이네요짜파** 컵라면 후레이크에..

    키토 2018. 4. 1. 22:05

    지방지방한 밥통 보쌈

    주말이라 모처럼 공들여서 보쌈을 만들기로 했어요그냥 압력밥솥에 보쌈을 만들면 무수분으로 해도육즙도 다 빠지고 기름도 다 빠지더라구요키토인에겐 넘나 아까운 것ㅜ 그래서 달군 팬에서 모든 면을 익혀줬어요그럼 육즙과 기름 손실을 최소로 할 수 있어요 겉만 익은 보쌈고기를 밥통에 넣고집에 있는 향신료와 버터를 올려서 30 분 만능찜으로 돌려줬어요 처음부터 시간 조절을 잘 해야 부드럽고 촉촉한 보쌈이 되는데오늘은 간만에 해서 그런지 실패ㅠ 가운데가 덜 익었더라구요다음에는 45 분 정도로 해봐야겠네요결국 한 번 더 만능찜 모드 먹기 좋게 자르고 콜리플라워 볶은 걸 곁들여서후추와 스리라차를 뿌려 먹었어요채소는 살짝만 그을리려고 했는데 모양이 안 잡혀있어서 힘들더라구요 ㅋㅋㅋ 암튼 주말 한 끼 잘 먹었어요설거지도 별로..

    키토 2018. 3. 24. 16:29

    키토인에게 밥 대신 혹은 감자를 대신하는 콜리플라워

    콜리플라워로 밥도 만들고 으깬 감자랑 비슷한 식간을 줄 수있대서한 번도 먹어본 적은 없지만 덜컥 지름 ㅋㅋ역시 새벽에 하는 쇼핑이 최고야 제주도에서 온거라는데 포장은 꼼꼼했고옹골차게 들어차 있었던 콜리플라워 콜리플라워 손질하는 방법은 1. 브로콜리 다듬는 것 처럼 큰 송이에서 먹기편한 크기대로 손질을 함( 한 번에 6 송이라 그런지 작게 만드는데 시간이 많이 걸렸네요 ) 2. 일단 물에 불려서 먼지나 흙은 씻어주고( 베이킹파우더를 넣으시는 분도 있던데 요건 기호에 맞게 ) 3. 뜨거운 물에 익힘( 나는 이 과정에서 소금을 넣어줌, 하얀색이지만 더 하얘지라고 응?ㅋㅋ ) 4. 줄기 단면을 눌렀을 때 말랑하거나 반투명해지면 손질 끝!! 밥처럼 만들기 위해서 밥알과 비슷한 크기로 야채다지기로 다져줬어요믹서기가..

    키토 2018. 3. 22. 20:23

    콜리플라워커리로 키토식 한 끼

    결제 전에 위의 추천코드를 입력하면 할인을 받을 수 있어요 얼마 전 직구한 키친오브인디아 양고기커리를 깠어요 ㅋㅋ한 상자에는 4 인분 정도라고 써져있지만개인적으로 1 인분은 먹을수 있는 만큼! 이라는 주의인데다포장지가 메뚜기 즉석카레랑 같은식의 포장이라 남으면 나중에 또 먹지 하면서 걍 다 털었어요 https://kr.iherb.com/pr/Kitchens-of-India-Paste-For-Lamb-Curry-3-5-oz-100-g/59867양고기커리를 만들었어요커리 페이스트에 코코널밀크를 하나 넣었더니 굉장히 되직하더라구요한 솥을 만들었네요 완성된 커리입니다커리는 참 맛있는데 건더기가 없으면 비쥬얼이 그렇죠?ㅋㅋㅋ 양고기커리에는 콜리플라워를 넣고 계란후라이 2 개랑콜리플라워매시를 곁들여서 한 끼 먹었어..

    키토 2018. 3. 22. 20:08

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