저탄고지하다가 면이 먹고 싶을 땐 코나베리면!!!

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키토식을 하면서 가장 힘든 순간이 면을 보고도 못본척해야할 때가 아닌가 싶어요

참다보면 탱글탱글하고 쫄깃한 그 식감이 참 간절하더라구요

그래서 대체할만한게 뭐가 있는지 찾아봤더니 나오네요

바로 코나베리면입니다

 

요렇게 생겼는데 어디서 많이 보던 생김새 아닌가요?

처음 받았을 때 당면아닌가 싶더라구요

색도 촉감도 진짜 비슷해요

 

 

가장 중요한 성분인 탄수화물비율을 계산해보면

저거 한봉지 다먹으면 3g 섭취네요

근데 그마저도 다 식이섬유예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

면 특유의 식감을 즐기고 싶다면 드세요 두번 아니 세번 드세요!!!

잡채 만들때 넣어도 좋고 찜닭에도 좋고

꼭 저탄고지 안하더라도 누구나 먹을 수 있으니

훌륭한 식재로 아닌가요~~

신경써줄 점은 당면은 뜨거운물이나 찬물에 오래불리면 되지만

이건 뜨거운물 + 레몬즙(아니 식초) + 소금을 넣어줘야 부들부들하게 풀려요

넣으시는 양은 적당히 넣어주세요

신걸 너무 많이 넣으면 살짝 신맛이 나기도 하더라구요

https://kr.iherb.com/pr/Sea-Tangle-Noodle-Company-Konaberry-Noodles-12-oz-340-g/59452

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